（旅游英语工作室策划部报道）为了加强旅英人的职业意识，把旅游+英语有机结合，寒假期间， 旅游英语专业的学生返回美丽家乡，品尝家乡美食，为我们录制了美景美食。新学期伊始，让我们跟随来自五湖四海的旅英人的镜头去品味、去游览一番，并领略英语的魅力吧。
王盈同学给我们介绍了陵水酸粉，这是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，它还是海南省非物质文化遗产。酸粉的重点就在于卤汁，最难的也是卤汁。有机会，我们去尝一尝物料丰富，历史悠久的绝味吧！
王玉婷同学向我们展示了文昌鸡，又是一道重在蘸料的海南当地美味。不过这道菜里的鸡肉也特别讲究，用的是文昌当地的鸡，文昌的鸡是文昌市的特产，也是中国国家地理标志产品。高端的食材往往采用最简单的烹饪方式，文昌鸡只用煮就可以达到鲜嫩的口感。流口水了吗？不妨试一试这道海南名菜吧~
黄奕霖同学向我们介绍的东山羊，是海南万宁的特色。东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。海南四大名菜值得一尝 ~
石灏同学向我们介绍了河北日常小吃——油结儿。油结儿做法和味道类似油条，是用面粉塑成一定形状，经过高温快速油炸出来。当地人很喜欢这种味道，常常以此为早餐。如果有机会去河北，请一定要尝尝它，还要再搭配一碗豆汁儿喔~
孙昊同学品尝的是南京的著名小吃鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味平和，鲜香爽滑。他盛情邀请大家来到南京品尝鸭血粉丝汤！
刘丽丽同学给我们分享了安徽特色小零食——果子。它是以面粉为材料而做的小吃，有很多形状，如图展示了其中两种。在安徽，果子可以作为礼品用在婚礼，过年走亲戚等场合。下次送礼不妨试试这个老少皆宜的小零食吧~
薛国威同学向我们介绍了温州冰糖炒米，温州的特色小点心。冰糖炒米由冰糖，糯米，花生，桂花等材料制作而成。口感酥脆，味甜，有桂花香。在春节期间，人们会作为点心提供给客人品尝。
凌雨洁同学品尝了九江特色美食——蒸米粑，形似饺子的早点。将面皮擀成圆形，通常以豆角、酸菜、萝卜作为馅料，然后包边，放到蒸笼里蒸。最后可以按照口味选择放不放辣椒。饺子大家一定都吃过，那饺子的姊妹款美食——蒸米粑，要不要也尝一尝呢？
宁舒心同学做了一份山东打卤面，山东的经典面食。这份面食的汤底尤为重要，通常是由排骨汤作为汤底，醇香扑鼻。为何经典？因为面条也是手工打出来的，手工面的筋道，提升了整碗面的口感。然后加一些葱、姜、蒜还可以加一些青菜、虾。一碗色香味俱全的山东打卤面就做好了，面食爱好者可别错过这份打卤面啊。
陆露瑶同学分享了金华的特色小零食——红糖酥饼。酥饼是以五花肉和梅干菜为馅料，一层一层的面皮包裹着馅料，最外层裹着一层糖衣，还会撒上几粒芝麻，口感酥脆，甜而不腻。小小一个，美味十足，值得一尝！
金鑫隆同学给我们分享是温州特色炒粉干，温州市最有特色的传统小吃之一。粉干是当地粉干，配菜很丰富，有卷心菜、火腿肠、腊肠、香菇、胡萝卜、五花肉、豆芽、鸡蛋、虾皮、料酒、酱油。汤汁是香菇水，干香菇泡发后的水。 无论是在街头、排挡、餐馆还是酒店，都能看到温州炒粉干的身影，偷偷告诉你们正规店里的味道还不如马路摊贩排挡做的。所以啊，温州炒粉干是在温州绝不能错过的小吃！
