酒店管理与数字化运营专业介绍（留学生）
一、专业核心特色
本专业立足海南自贸港文旅产业发展优势，面向全球来华留学生精心打造国际化、数字化、复合型酒店管理特色专业。依托海南高端酒店集群、文旅度假区资源，融合国际酒店管理标准与中国服务礼仪文化，聚焦酒店智慧运营、数字化营销、跨境文旅服务三大核心方向，适配国际高端酒店、文旅综合体、康养度假机构的国际化人才需求。
（一）双语教学 国际适配
中英双语授课体系，打造“中文+职业技能”的留学生人才培养模式，课程对标国际酒店行业标准，兼顾留学生语言适应与专业能力提升，深耕国际酒店前厅运营、客房管理、餐饮服务、康乐服务等核心技能，夯实国际化从业基础。
图1海南省第八届“琼州杯”国际学生汉语与才艺大赛
（二）数智融合 紧跟趋势
紧扣酒店数字化转型浪潮，开设多门酒店数字化运营管理课程，培养留学生掌握现代酒店数字化管理工具与智能运营思维，契合行业数智化发展刚需。
图2酒店数字营销实务课程
（三）文旅赋能 自贸港区位优势
扎根海南国际旅游岛地域特色，融入滨海度假、康养文旅、高端会务、涉外接待等本土产业场景，将海岛文旅风情、中华茶艺、中式服务礼仪融入教学，打造国际标准 + 中国文化 + 海南特色的差异化培养模式。
图3中外文化体验活动
（四）校企协同 实景育人
与海南多家高星级国际连锁酒店集团及国际知名文旅企业深度合作，设立留学生实习实训基地，推行 “课堂教学 + 岗位实训 + 实景演练” 培养模式，提供涉外高端岗位实习机会，实现毕业即对接国际就业市场。
图4 实习实践活动
（五）文化互通 全球就业
注重跨文化沟通与国际服务素养培养，搭建留学生文化交流、技能竞赛等多元化育人平台，毕业生可面向全球高端酒店、跨境文旅公司、国际会展机构及本国文旅行业就业，具备跨国从业、创业双向发展优势。
二、主要课程
综合汉语、酒店汉语、汉语视听说、HSK系列课程、服务礼仪、酒店管理概论、餐饮数字化运营与管理、前厅数字化运营与管理、客房数字化运营与管理、酒店数字营销实务、人工智能+大数据分析与酒店应用、酒店人力资源管理、酒店督导与管理、食品营养与卫生、茶文化与茶艺、咖啡制作与服务等。
图5 课堂教学留影
三、职业面向
国际品牌高星级酒店、豪华邮轮、高档餐饮企业、高端私人俱乐部、旅游服务公司、旅游休闲度假区、知名旅游景区、文旅主题公园、会议会展公司、康养文旅及娱乐休闲机构等，从业领域覆盖面广、职业路径清晰多元，晋升发展空间广阔。
四、资格证书
新国际汉语能力标准证书（HSK）
酒店行业相关证书
五、专业咨询
林老师 13518063618
