五一假期，当多数学子踏上返乡归途，为丰富留校中外学生课余生活、驱散异乡孤独，弘扬中华传统饮食文化，搭建跨文化交流桥梁，5月4日，国际教育学院精心举办“情暖五一，饺香传情”中外学生包饺子主题活动。来自不同国家和地区的留校学子齐聚经贸教工食堂，以面为媒、以馅传情，在欢声笑语中体验中华美食魅力，缔结深厚友谊，让五一假期充满家的暖意。
国际教育学院始终牵挂留校学子冷暖，立足跨文化交流职责，策划了这场兼具人文关怀与传统韵味的活动，既为学子送去节日问候，也让留学生沉浸式触摸中华传统文化，厚植知华、友华、爱华情怀，让校园成为他们的第二个家。
活动现场暖意融融、烟火气十足。学院提前筹备好新鲜饺子皮、鲜香馅料和齐全工具，老师与学子们围坐成圈、分工协作，迅速打破陌生感。中国学生主动化身“文化小老师”，手把手指导留学生包饺子技巧，厨师也现场示范关键要点，助力大家快速上手。
起初，留学生们动作生疏，包出的饺子形态各异、趣味十足，引得现场阵阵欢笑。他们用不太流利的中文主动请教，眼里满是好奇与期待。包饺子过程中，留学生们踊跃提问，探寻饺子的历史渊源与民俗寓意，中国学生结合传统节日生动讲解，让留学生在实践中解锁新技能，理解中华传统文化中“团圆、和睦”的内涵。来自孟加拉国的留学生米好兴奋地说：“这是我第一次包饺子，感受到了家的温暖，也更了解中国传统文化。”
小小的餐饮室成为中外文化交融的舞台，学子们一边包饺子，一边分享各自国家的饮食文化与节日习俗，陌生感消散，友谊升温。经过一个多小时的努力，热气腾腾的饺子出锅，大家围坐品尝劳动成果，暖意直达心底，品出了学院的关怀与同窗情谊。
活动还设置传统文化有奖问答环节，围绕中国传统节日提问，学子们踊跃抢答，在互动中加深文化认同感。学院为积极参与者颁发“幸运之星”奖励，提升大家的参与积极性。
此次活动既是学院落实人文关怀的具体举措，也是促进中外文化交流的重要载体，拉近了中外学子距离，为培养知华、友华、爱华国际友人奠定基础。下一步，学院将继续深耕人文关怀，举办更多特色文化活动，搭建交流平台，助力中外文化双向奔赴、互学互鉴。
撰稿：陈青云
初审：赖国琪
复审：纪明华
终审：于勇
